Den har passende med tanniner

Tibouren og Mourvedre

89p Wine Spectator

James Suckling giver 90 point mens Falstaff giver 93 point

Elegant og karakterfuld Super-toscaner

Borgogno, Barolo DOCG, 2020, økologisk Bøf Den har passende med tanninerEt perfekt match til klassiske italienske kdretter eller et godt stykke oksekd, ssom Angus eller Wagyu. Det er ogs et uforskammet godt glas meditations vin, hvor de komplekse smagsnoter rigtigt trder frem. Borgogno er et af de mest kendte vinhuse i Piemonte, beliggende i Barolo by, som producerer den mest kendte vin i Italien. Druerne hstes i hnden fra hele 5 forskellige kologisk vinmarker i Barolo. Efter spontangring i 15 dage, ldes vinen p